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Bandeja circular

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  • mayo 19 2020
  • barbotina

Bandeja verde alta Nat

Bandeja de lila refractario construida por planchas. El grosor de la pared le da un aspecto recio y rústico. Se ha esmaltado con una suave capa de verde de alfarero, que es un esmalte de baja temperatura, pero se ha cocido en alta; cuando hacemos ese tipo de cambios en la cocción hay que tener en cuenta varias cosas, como hacer pruebas primero para observar los cambios en el esmalte, especialmente el chorreo. También es conveniente proteger el horno y alejar las otras piezas para evitar accidentes. Además, es muy importante leer la ficha técnica que ofrece el fabricante, ya que las propiedades del esmalte van a cambiar, y uno que sea apto para alimentos puede dejar de serlo, por ejemplo.

Bandeja verde alta Nat c

Bandeja verde alta Nat b

Tags Alta temperaturaBandeja
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